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Au Niger un Touareg nomade, qui a perdu son troupeau à la suite de la sécheresse de 1972-1973, tente de créer un jardin dans le désert pour faire vivre sa famille. Il s'est installé près d'une source qu'il a curée et canalisée pour irriguer son jardin. Il nettoie le canal, bêche son enclos, l'irrigue, sème du blé. Pendant ce temps sa femme et sa belle-mère récoltent le natron qui exsude du sol humide ainsi que du bois mort, et vont vendre le natron à Tegidda-n-tesemt où se font…

Un vieil homme raconte la légende de la découverte de la terre salée, au village de Tegidda-n-Tesemt, au Niger. Les hommes et les femmes qui travaillent dans les salines s'occupent de tâches différentes : les hommes reconstruisent les murs écroulés, les femmes façonnent et lissent les parois des alvéoles... Le sel est fabriqué en mélangeant de l'eau salée et de la terre salée, qui sont mis en décantation dans des bassins. Le sel est recueilli, et façonné en pains décorés…

Récolte et traitement des graminées sauvages de cram-cram, pendant la saison sèche, par un groupe de nomades anciens captifs des arabes Eddès, dans une région du Sahel au Niger. Dans la brousse les femmes abattent les tiges, séparent la paille des graines. Puis sur l'aire de battage, durant trois jours, tous les habitants du campement battent au pilon et vannent les graines (d'une charge de cram-cram apportée sur l'aire ne restent que quelques poignées de graines). La pâte de cram…

Vie quotidienne des Touaregs illabokan au Niger, pendant la saison sèche. L'alimentation en eau tient alors une place prépondérante. Les premiers mois de la saison sèche, les Touaregs se rendent aux mares pour abreuver les troupeaux, remplir les outres et laver le linge. Ils y côtoient des Peuls. Lorsque les mares sont asséchées, les Touaregs tirent l'eau des puits profonds, avec l'aide des boeufs. Plus tard encore dans la saison les hommes et leurs immenses troupeaux se rassemblent…